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食品安全,从源头上抓起

日期:2019-11-7(原创文章,禁止转载)

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 9月4日清晨,大雨滂沱。

市建新路2号的糖烟酒公司批发部来了几位工商执法人员,查看该店所有相关证照和购销货记录。“检查购销货记录就是要从源头上为产品质量把关。”参与执法检查的市工商局城东分局监管组组长顾凯哈尔滨癫痫病人宜吃什么丰介绍说,“我们现在对流通领域产品质量和食品安全进行专项整治。对辖区内所有流通领域经营户头、摊点进行挨家挨户地毯式检查,发现问题责令限期整改,并与经营户签订质量保证承诺书。”

经检查,执法人员确认该店一切都合乎规定,店主包亚玉笑着说:“我知道,现在对食品安全管理更严了,我们会好好学习那本‘小册子’,遵纪守法的。”

“‘小册子’是我们发的《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》宣传本,特别规定从今年7月26日开始施行。”顾凯丰介绍说,“特别规定更加明确了食品等产品监管部门的职责,对相关违规行为的处罚力度大大增强。”顾凯丰举例说,特别规定中标明对违法从事生产经营活动或生产销售不合法产品的,除没收违法所得、产品及生产工具原料等物品外,武汉羊羔疯哪里治疗好货值金额不足5000元的,并处5万元罚款;货值金额1万元以上的,并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款。

执法人员随后前往团结新村,对新村内一家小超市和一个卤菜店进行宣传和检查。检查合格后,工商执法人员黄圣贤照例将一张印有食品经营管理自律制度、流通领域商品质量保证承诺书、工商联络人员名片及消费者投诉热线的塑封纸张贴在店内醒目位置。“这上面的内容就是对经营主的约束和提醒,要求他们自觉守法经营。”黄圣贤说。

今年8月23日,国务院召开了全国产品质量和食品安全专项整治工作,要求对重点产品、重点单位和重点区域,做好农产品、加工食品、流通领域食品、餐饮消费、药品、猪肉、进出口产品和涉及人身健康安全产品等8个方面进行专项整治。根据统一部署,市工商局决定利用9月至11月的三个月时间,在全市范围内开展流通领域产品质量和食品安全专项整治行动。市工商局城东分局局长沈少逸说,分局已经将相关宣传资料发放到每一个流通领域经营户头和摊点,制定了行动方案,所有执法人员2人一组,分片包干,责任到人。

“争取到今年年底前,所有食品市场、超市100%建立进货索证索票制度;乡镇、街道和社区食品经销店100%建立食品进货台账制度;所有什杂店、小摊点100%都执证执照经营,这是我们的行动目标。”沈少逸说。  本报记者   陆玲琳     通讯员  高圣贤

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